Céréaliers dans le Sud-Charente, ils seront les premiers en Charente à fabriquer des pâtes à partir de leur blé.
Une autre manière de valoriser leur production.
Lorsque l’on est céréalier, on produit des grains que l’on vend généralement à la coopérative ou au négociant en espérant que les rendements d’un côté et les cours de l’autre soient favorables.Alexandre-François et Gwenaëlle Nau exploitent 190 hectares entre Reignac et Saint-Médard-de-Barbezieux au sein de l’EARL de La Font-Garnier…